Marrón Gaite, M.J. 2011. La adopción de una innovación agraria en España: los orígenes del cultivo de la remolacha azucarera. Experiencias pioneras y su repercusión económica y territorial. Estudios Geográficos. 72, 270 (jun. 2011), 103–134. DOI:https://doi.org/10.3989/estgeogr.201105.