GARCÍA ESCALONA, E. Cambios en las formas y lugares de consumo en Madrid. Estudios Geográficos, [S. l.], v. 61, n. 238, p. 73–102, 2000. DOI: 10.3989/egeogr.2000.i238.521. Disponível em: https://estudiosgeograficos.revistas.csic.es/index.php/estudiosgeograficos/article/view/521. Acesso em: 3 may. 2024.