Marrón Gaite, M. J. (2011) «La adopción de una innovación agraria en España: los orígenes del cultivo de la remolacha azucarera. Experiencias pioneras y su repercusión económica y territorial», Estudios Geográficos, 72(270), pp. 103–134. doi: 10.3989/estgeogr.201105.