La industria agroalimentaria en España.

Autores/as

  • María Luisa Bustos Gisbert Departamento de Geografía. Universidad de Salamanca.

DOI:

https://doi.org/10.3989/egeogr.1994.i215.229

Palabras clave:

Agroindustria, España, Estructura dual, concentración empresarial, Competitividad, capital extranjero, Agro-industrie, Espagne, Structure dual, Concentración des entreprises, Compétitivité, Capital étranger

Resumen


La industria agroalimentaria es un sector de gran importancia en la industria española. Se trata de una actividad que en los últmos años ha experimentado cambios importantes con el fin de adaptarse a las condiciones existentes en la Comunidad Europea. A pesar de estas transformaciones, la mayor parte de nuestras empresas sigue manteniendo muchas de sus características tradicionales, lo que las sitúa en una posición de desventaja a la hora de competir con las empresas europeas. De manera que este sector todavía requiere un mayor esfuerzo de reconversión si quiere mejorar su competitividad, lo que, en principio, puede tener importantes efectos negativos en cuanto que supone la desaparición de un número importante de empresas pequeñas así como pérdidas de empleo.

[fr]  L'industrie agro-alimentaire est un secteur tres important rums l'industrie espagnole. Il s'agit d'une activité qui, dans les demieres années, a subi des changements importants pour s'adapter aux conditions de la Communauté Européenne. Malgré ces transformations, la plupart de nos entreprises gardent beaucoup ae leurs caractéristiques traditionelles, ce qui les place dans une situation défavorable pour la concurrence avec les entreprises européennes. Voilà pourquoi ce secteur requiert encore un gran effort de reconversion s'il veut améliorer sa compétitivité, ce qui en príncipe peut avoir des conséquences négatives, car cela implique la disparition d'un nombre important de petites entreprises ainsi que la perte d'emplois.

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Publicado

1994-06-30

Cómo citar

Bustos Gisbert, M. L. . (1994). La industria agroalimentaria en España. Estudios Geográficos, 55(215), 229–256. https://doi.org/10.3989/egeogr.1994.i215.229

Número

Sección

Artículos