El sector porcino en el desarrollo ganadero catalán: intensificación e integración productivas.
DOI:
https://doi.org/10.3989/egeogr.1991.i202.127Palabras clave:
Cataluña, Sector porcino, Producción intensiva, Integración verticalResumen
Cataluña ha experimentado en las últimas décadas un espectacular desarrollo ganadero debido a la generalización de los métodos industrializados en la producción pecuaria. El sector porcino, por su especial idiosincrasia, es un elemento primordial de esta evolución positiva y se sitúa a la cabeza de la economía catalana. El fenómeno de la interación ha contribuido a la expansión de este aprovechamiento pecuario, pero al m1smo tiempo constituye un complejo productivo de indudables repercusiones para la producción porcina y explotación familiar catalanas.
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